Jednostavna testenina u malo začinjenijem crvenom sosu

Sastojci:

50 ml maslinovog ulja
200g luka
2 čena belog luka
1 konzerva pelata
so
ljuta mlevena paprika
pola kašičice šećera
malo bibera
6 maslina punjenih paprikom
400g špageta
4 kašike rendanog parmezana

Priprema:

Na zagrejano ulje stavite luk izrezan na kriške i sitno seckani beli luk i pržite do zlatne boje. Dodajte iseckani pelat, ljutu mlevenu papriku, šećer i biber. Kuvajte na laganoj vatri oko pola sata i povremeno promešajte. Zatim dodajte masline isečene na kolutiće i još malo kuvajte.
Špagete skuvajte u blago posoljenoj, kipućoj vodi. Testeninu ocedite i prelijte je pripremljenim umakom. Na kraju pospite parmezanom ako želite.