Sos od belog luka

POTREBNO JE

100 g praziluka, 2 kašike putera, 8 čenova belog luka, 200 ml tečne pavlake, 50 ml belog vina, beli biber, pola limuna, so

PRIPREMA

Na puteru propržite sitno seckani praziluk, dodajte iseckani beli luk, pa zalijte vinom i pavlakom. Kuvajte do željene gustine, pa posolite, pobiberite i zakiselite limunovim sokom. Propasirajte i služite uz pečeno ili bareno meso.