Piletina sa jogurtom i marinadom


Sastojci (za 4 osobe)

500 g pilećeg belog mesa
2 supene kašike ulja
1 manja glavica crnog luka (100 g)
2 čena belog luka
1 supena kašika aleve paprike
200 ml jogurta od obranog mleka
bosiljak
so
1 manji karfiol (300-400 g)
300 g prokelja
20 g putera
400 g crnog hleba


Način pripreme


U blenderu napraviti marinadu od ulja, crnog i belog luka i aleve paprike. Komade pilećeg mesa umakati u marinadu i pržiti na zagrejanom ulju. Pred kraj prženja naliti mešavinom jogurta i bosiljka.

Za to vreme skuvati povrće i sotirati na puteru uz dodatak soli. Jelo garnirati i dekorisati. Služiti uz crni hleb.