Šarena salata od povrća
Sastojci
2 kg krastavca
2 kg šargarepe
2 kg karfiola
2 kg paprike
2 kg zelenog paradajza
300 grama soli
300 grama šećera
1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta
Način pripreme
Prokuvati 2 litra vode, staviti 300 grama soli, 300 grama šećera i 1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta, pa preliti naseckano povrće.
