Topli sedviči s mlevenim mesom

Topli sedviči s mlevenim mesom

Sastojci

1 kg mešanog mlevenog mesa od buta (50 %juneće i 50 % svinjsko)
malo seckanog peršunovog lista
1 veća glavica crnog luka
malo bibera
malo začina
2 cela jajeta
malo rendanog tvrdog kravljeg kačkavalja
8 zemički ili parčeta krtog belog hleba

Način pripreme

Mesu dodati sitno seckani crni luk, biber, začin, prešun i jaja, sve sjediniti u glatku masu i stavljati na hleb ili zemičke koje su prerezane napola. Ređati u pleh i posuti kačkavaljem. Peći 30 minuta na 240 stepeni. Služiti uz pivo ili crno vino.