Jagnjetina u cili sosu

Jagnjetina u čili sosu


Sastojci

1,5 kg jagnjećih nožica

Za sos

4 ljute papričice
3 čena belog luka
paradajz
kašika origana
pola kašike kumina
pola kašike bibera
2 kašike jabukovog sirćeta

Način pripreme

Ljute papričice i beli luk ispržite u tiganju na jakoj vatri. Stavite papričice u posudu, prelijte ih vrelom vodom i ostavite 30 minuta.

Ocedite ih, pa ih sa belim lukom, iseckanim paradajzom, origanom, kuminom, biberom i sirćetom stavite u blender ili multipraktik i napravite pire.

Jagnjetinu stavite u staklenu posudu, prelije sosom i marinirajte sat i po u frižideru. Prebacite u pleh i pecite na 150 stepeni sat vremena.

Vreme pripreme: 150 minuta