Sir u paprikama

Sir u paprikama

Sastojci 8 osoba

500 g svježeg kravljeg sira
100 g gorgonzole
4 mesnate crvene paprike
1 jaje
1 žlica Vegete
2 žlice maslinova ulja
sol


Priprema

1.Cijele paprike prokuhajte oko 5 minuta u blago posoljenoj vodi te odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po duljini, očistite od sjemenki i žilica.
2.Električnom miješalicom dobro izmiješajte svježi kravlji sir s jajetom, gorgonzolom narezanom na sitne kockice i Vegetom.
3.Rasporedite sir u polovice paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
4.Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz meso s roštilja ili hladne zakuske.

Savjet

Manje paprike cijele punite sirnim nadjevom, a zatim pecite.